Сама по себе высокая температура воздуха на улице может стать первопричиной сердечных приступов, головных болей, тошноты и прочих неприятных ощущений. Но если еще и усугублять ситуацию неправильным отношением к еде и напиткам, то итог может быть куда более плачевным.
Медики рекомендуют в жару вообще отказаться от алкоголя, потому как он и без того негативно воздействует на организм и сосудистую систему в частности. Плюс ко всему, любой алкогольный напиток приводит к обезвоживанию организма и если это происходит в мега-знойный день - проблем со здоровьем не избежать, ведь летом за счет усиленного потоотделения человек теряет больше жидкости, нежели в холодное время года.
Оказывается, привычные продукты питания тоже могут вам навредить, если вы будете ими питаться в жару. Речь идет о сладостях, сдобной выпечке, рыбе, мясе, творожных сырковых массах, консервах, соленьях, майонезе и фаст-фуде. Именно эти продукты врачи не рекомендуют кушать, когда температура воздуха на улице превышает +30°C.
Почему лучше воздерживаться от сладостей летом?
В конфетах, шоколаде и прочих сладких продуктах содержится много сахара, который повышает уровень глюкозы в крови до запредельных показателей. Жара негативно воздействует на сосуды, поэтому намеренно повышать глюкозу в крови не стоит, так как последствия могут быть пугающими. Если уж и кушать сладкое, то только рано утром на завтрак, когда на улице еще не так жарко.
Запрет на фаст-фуд и салаты с майонезом
Высокая температура воздуха - прекрасная почва для развития болезнетворных бактерий. Человек может не знать, как давно были нарезаны продукты для той же шаурмы, быть может, они и вовсе вчерашние и хранили их неправильно. Вообще фаст-фуд - это то место, где можно покушать и отравиться в любое время года, но летом этот риск увеличивается.
Сальмонеллез, ботулизм и прочие виды кишечных инфекций
Кишечные палочки в жару развиваются очень быстро. Чаще всего они живут в мясе, рыбе, яйцах, консервах. Тщательно вымытые руки не спасут вас от заражения ими, отсюда вытекает вывод: покупайте продукты в магазинах от официальных поставщиков, на этикетке которых указана дата изготовления и срок годности, состав, производитель. Будьте внимательны к выбору продуктов, которые должны храниться в холодильнике при минусовой температуре - сырки, торты, пирожные. Даже если продукт хранился в магазине правильно и температура в холодильнике была такой, как необходимо, вы будете нести его домой по жаре, а в это время на нем могут вовсю начать размножаться бактерии, так что лучше вообще к этим продуктам не подходить.
Срок годности
Перед покупкой любого продукты человек должен убедиться в том, что он свежий и его еще можно кушать. Просроченный товар в продуктовом магазине, да еще и в такую жару, 100-%-е средство для отравления, поэтому будьте внимательны.