Найкраще купувати кавуни поблизу місць їх зростання, але якщо такої можливості немає, то ягоду слід купувати на ринку або ярмарку, а не в супермаркеті, де плоди низької якості.

Про це пише СобКор.

Для того, щоб вибрати солодкий і зрілий кавун, по ньому потрібно постукати. Звук стиглої ягоди гучний і схожий на вібрацію. Якщо ж звук глухий, то кавун перезріло, а якщо занадто дзвінкий - плід не достиглий.



Якісний кавун не повинен мати тріщин. Його скоринка повинна бути матова. Глянцевий оболонка говорить про те, що ягода не до кінця дозріла.