Правильное питание для спортсмена не менее важно, чем физические нагрузки. Для участников олимпийских игр диеты подобраны и разработаны самым тщательным образом. Почему бы не подсмотреть, что они едят?
Майкл Фелпс, плавание
Рекордсмен многих олимпиад, единственный в истории спорта 23-кратный олимпийский чемпион, известный на родине по прозвищу «Балтиморская пуля», каждый день «заправляет» свой организм не менее чем 12 тысячами килокалорий. Все это «топливо» Фелпс сжигает, поскольку тренируется по пять часов шесть дней в неделю. При росте в 193 сантиметра его суточная потребность в энергии составляет около 5 тысяч килокалорий, а ежедневная тренировка сжигает еще не менее 5-6 тысяч.
Меню знаменитого пловца впечатляет: на завтрак - три яичницы, бутерброды с сыром, салат, помидоры, жареный лук и майонез; между завтраком и обедом - две чашки кофе с тремя ломтиками французского тоста, посыпанного сахарной пудрой и блины с шоколадной крошкой; на обед - макароны с томатным соусом, два больших бутерброда из белого хлеба с майонезом, ветчиной и сыром, а также энергетические напитки; на ужин - снова макароны, а к ним - пицца и еще несколько энергетиков.
Усэйн Болт, легкая атлетика
Усэйн Болт, назвавший себя «величайшим» после завоевания 9-й золотой олимпийской медали, питается просто: на Олимпиаде-2016 он съедал по 100 наггетсов в день. Все это он дополнял картошкой-фри и яблочным пирогом. Особенно много Болт съедал на ночь, перед сном.
Уэйд ван Никерк
Бегун из ЮАР, который недавно взял золото в беге на 400 метров и установил новый мировой рекорд, питается более привычно для стереотипных представлений о рационе спортсмена. Его меню на 60% состоит из белков: куриная грудка, рыба, говядина. Также он употребляет фрукты и овощи (30 процентов дневного рациона) — бананы, малину, голубику, гранат, ананас, брокколи, шпинат. Остальные 10 процентов — это жиры: арахисовое масло, миндальное масло, авокадо.
Джордан Барроуз, борьба
Для всех видов спорта, где важна весовая категория, рацион предписан куда более строгий. Барроуз потребляет в сутки около 1200-1500 килокалорий (норма калорийности для мужчины в его весе составляет три тысячи). Во время Олимпиад его меню выглядит так: на завтрак — фреш из имбиря, куркумы, капусты и свеклы; на обед — овощной суп; на ужин — куриная грудка или маленький бургер и снова фреш перед сном.
Нур Татар, тхэквондо
24-летняя турецкая тхэквондистка Нур Татар тоже вынуждена ограничивать себя в питании: не более 1500 килокалорий в период подготовки к соревнованиям (Нур выступает в весе до 67 килограммов). Ее завтрак состоит из вареного яйца, тоста, кусочка сыра, нескольких маслин и свежевыжатого сока, на обед — порция пасты с сыром и салат из зелени, а ужинает Нур диетическими котлетами из говядины с овощным гарниром, перекус — яблоко.
Александра Райсман, спортивная гимнастика
Американская гимнастка Александра Райсман на Олимпиаде-2016 стала обладательницей двух серебряных медалей и одной золотой. Ее завтрак - это миска хлопьев с обезжиренным молоком, два пшеничных тоста, иногда - желе на десерт. Обед - куриные грудки, приготовленные на гриле, коричневый рис и овощи. В перерыве между обедом и ужином - греческий йогурт с хлопьями и банан. Ужин - курицу или лосось на гриле и овощи (особенно брокколи и морковь).
Райан тренируется шесть дней в неделю и ее рацион рассчитан так, чтобы энергии хватило на такие нагрузки. В нем много белков и сложных углеводов, заряжающих организм необходимой энергией. А вот белого хлеба и сладостей спортсменка избегает, равно как и не подходит к холодильнику незадолго до сна.
Как видите, все эти примеры демонстрируют и подтверждают одну простую истину - не так важно, что ты ешь, важно, как быстро ты сжигаешь полученные калории.