Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

12:30
Франция направит армию в Новую Каледонию из-за беспорядков
04:57
Ученые разгадали тайну происхождения древних баобабов
11:00
США предупреждают о возможных санкциях за деловые сделки с Ираном
04:32
Профессиональная женская хоккейная лига: новый виток в истории спорта
13:30
Скандалы и протесты на Евровидении: организаторы призывают к уважению правил
06:48
Биометан из коровьего навоза: Опыт Рукмини Бабурао Кумбхар
16:30
Смертельная привычка: Досаливание пищи может привести к раку желудка!
11:00
Крис Пайн: 56 лет, шорты, борода и... мода для смелых!
12:00
"Вирусное" платье и попытка убийства: реальная история Кира Джонстона
05:34
Джастин Бибер и его жена уже выбрали имя для малыша!
11:20
Суд Испании прекратил расследование предполагаемого налогового мошенничества Шакиры
04:09
Украина отражает российскую атаку на северо-востоке Харьковской области
12:00
Бутылка вина за прочтение политики конфиденциальности
05:34
Сторми Дэниелс в суде: добавление контекста или "побочное шоу"?
11:00
При строительстве футуристического города будут насильно выселять
04:17
Гретa Тунберг признана виновной в неповиновении полиции
11:40
Музей Тасмании борется за право иметь экспозицию только для женщин
04:54
TikTok подал иск против закона США о запрете приложения
11:30
Массовое отравление в результате употребления вьетнамских бутербродов bánh mì
03:33
Россия вербует кубинцев для войны в Украине
13:30
Эскалация конфликта между Израилем и ХАМАС в секторе Газа
06:40
Руанда не даёт чётких гарантий по схеме депортации беженцев из Великобритании
09:30
Гослинг и Бланшет разыграли “Огненный роман на съемочной площадке”
03:34
"Чудо-таблетка" для похудения: Келли Осборн раскрыла правду
11:20
Спасение вместо тюрьмы: Жена просит суд о лечении супруга, после его покушения на убийство её и детей
04:57
Румер Уиллис рассказала о здоровье папы Брюса: "У него всё хорошо"
11:10
Бритни Спирс официально разведена, опять
02:56
Брэд Питт и Инес де Рамон: роман разгорается
12:30
Ордер на арест бывшего президента Центральноафриканской Республики
04:04
FKA Twigs использует своего цифрового клона
13:30
Руины древнего города на Филиппинах обнажились из-за засухи
03:55
В преддверии европейских выборов: новое лицо ультраправых
11:30
Шпион в пользу РФ офицер Бундесвера нелепо оправдывается
01:59
История воссоединения семьи с потерянной кошкой
10:00
Ирландия «не предоставит миграционную лазейку»
Больше новостей
СобКор » Здоровье » Названі продукти, користь яких можна поставити під сумнів

Названі продукти, користь яких можна поставити під сумнів

Здоровье
1 221
0
10 «здорових» продуктів, які насправді не так корисні

Любов до правильного харчування сильна як ніколи: ми стали частіше замислюватися про своє здоров'я і щоденному раціоні, пише СобКор.нет

Але як сильна віра в користь овочів і фруктів, так само сильні і стереотипи, що стосуються тих чи інших продуктів. Багато сміливо відносять до розряду "корисних продуктів" мюслі і фруктові соки, салати, сухофрукти і протеїнові батончики. Але так чи вони нешкідливі насправді? Давайте розбиратися.

Експерти склали для вас список з 10 відомих продуктів і страв, які відмінно маскуються під "здорову" їжу, хоча насправді приносять не так багато користі.

Сухофрукти

Фрукти корисні, це відомо кожному. А ось сушені фрукти, всупереч очікуванням, часом не тільки не корисні, але і можуть навіть зашкодити здоров'ю. Чому? Щоб сушені фрукти краще виглядали і довше зберігалися, виробники додають хімікати і цукор. Порівняйте: одна чашка свіжої журавлини містить 4 грами цукру, а одна чашка сушеної журавлини містить 70 грамів цукру! Те ж стосується і родзинок: ¼ чашки родзинок може містити в 4 рази більше калорій, ніж ¼ чашки свіжого винограду.

Крім того, на масовому виробництві сухофруктів виробники іноді додають діоксид сірки і акриламід, які, як показали дослідження, можуть викликати болі в шлунку і напади астми.

Альтернатива: свіжі фрукти і ягоди або засушені самостійно.

Запечені мюслі

Виробники виконали фантастичну роботу, запевняючи нас, що мюслі - це здорова їжа. Однак миска запечених мюслі, яку ми із задоволенням з'їдаємо на сніданок, насправді містить більше цукру, ніж великий шматок пирога. Так, часто такі мюслі містять поживні елементи - клітковину, цинк, залізо, вітамін В. Однак ця користь тьмяніє на тлі величезної кількості цукру, який в них міститься. Уявіть - одна чашка запечених мюслі містить приблизно 25 грамів цукру!

Якщо дуже хочеться побалувати себе на сніданок пластівцями з молоком, краще замінити натуральними вівсяними пластівцями, в які можна додати фрукти або трохи меду.

Пакетовані соки

Зображення на коробках з соками соковитих фруктів зовсім не означає, що ці соки корисні. Вони не приносять організмові ніякої користі і не вгамовують спраги. При тому, що цукру містять недозволено багато.

Альтернатива - покупка соковижималки і самостійне приготування фруктових соків. А ще краще з'їдати фрукти в свіжому вигляді.

Курча-гриль

Так, куряча грудка - цілком собі дієтичний продукт. Але не курча-гриль з його жирною шкіркою. Тим більше що часто перед тим, як відправити курку на рожен, її вимочують в розсолі з добавками (наприклад, натрієм) і приправляють цукром.

Альтернатива: готуйте курку самостійно, а перед приготуванням видаляйте шкірку. Маринад також краще зробити самим, додавши в нього улюблені спеції і трави.

Протеїнові батончики

Протеїнові батончики рекламують як смачний, зручний і здоровий перекус, однак не варто вірити всьому беззастережно. Перекус - так, зручний - так. Але здоровий чи? Іноді за кількістю калорій один такий батончик порівняємо з повноцінним комплексним обідом.

Виникають питання і до складу. Найчастіше більша половина - це штучні інгредієнти і консерванти. А це навряд чи корисна їжа.

Альтернатива: батончики, приготовані самостійно з вівсяних пластівців з горішками і сухофруктами.

Смузі

Так, і всіма улюблені смузі під опалою. Багато магазинів і кафе перетворюють те, що повинно стати живильним перекусом, в даремний продукт з надлишком цукру і порожніх калорій. Уявіть самі - банан, чашка ягід, склянка молока, чашка підсолодженого замороженого йогурту і дві столові ложки арахісового масла. Забагато, чи не так? Більшість смузі, які подають в кафе і ресторанах, містять від 300 до 500 калорій і від 18 до 50 грамів цукру!

Альтернатива? Напевно, пропозиція вже не стане несподіванкою. Пропонуємо приготувати смузі самостійно. Як зробити його більш корисним? Взяти 1-2 фрукта, молоко замінити водою, солодкий йогурт - грецьким. І ніякого цукру. Якщо напій здається недостатньо солодким, можна додати трохи меду або кленового сиропу.

Салат

Салати - відмінна пастка для людей, які думають, що вибирають в кафе або ресторані здорову їжу. Так, в числі інгредієнтів можуть бути овочі і листові салати, але інші інгредієнти - сир, бекон, грінки, горіхи, м'ясо - "навантажують" його калоріями. І це ми ще не говоримо про заправку!

Альтернатива: власноруч приготований салат або ретельний контроль за інгредієнтами в складі страв, які вони замовляють в кафе і ресторанах.

Суп

Знову ж мова про пропозиції ресторанів і кафе. Дуже часто в супи там додають кукурудзяний крохмаль, щоб зробити їх густіше і більш насиченим, і приправи типу глутамату натрію, щоб зробити перші страви смачніше.

Альтернатива - домашні супи. Причому доктора настійно рекомендують готувати перші страви на другому бульйоні: тобто перший бульйон, в якому вариться м'ясо або птах, після закипання потрібно зливати.

Суші та ролли

Більшість суші-ресторанів додають цукор до рису, щоб він став липким і роли не розвалювалися. Додайте сюди інші інгредієнти, характерні для цих страв, - вершковий сир, майонез і хрустку панірування, і ви без зусиль зможете набрати близько 500 калорій всього за пару укусів.

Альтернатива: в суші-барах і ресторанах вибирайте сашимі або ролли з мінімальною кількістю інгредієнтів, до того ж таких, які вам знайомі. І обов'язково стежите за розмірами порції. Рис досить ситний, не переїдайте.

Вегетаріанський сендвіч

Салат-латук, помідор, цибуля, авокадо, сир і хліб ... Звучить здорово, чи не так? А якщо придивитися краще? Часто хліб в вегетаріанських сендвічах підсмажують на маслі, та до того ж використовують жирні соуси. І це при тому, що, наприклад, авокадо і так вже зробив сендвіч досить важким для перетравлення. Навряд чи це корисний перекус.

Альтернатива: цільнозерновий хліб, а не звичайний. І, звичайно, не обсмажений на маслі. Як намазки можна використовувати Пюріровать авокадо, змішаний з нежирним грецьким йогуртом. Але в цьому випадку слід відмовитися від сиру, щоб не обтяжувати закуску. Якщо відмовитися від сиру складно, скоротіть кількість шматочків. Порахуйте самі: в 50 грамах сиру 200 калорій. Якщо взяти не два шматочки по 25 грамів, а всього один, можна скоротити калорії в два рази.

Читайте також: Знайдено рослинний препарат, який може замінити Віагру

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.