Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

03:53
Великобритания выслала российского дипломата в ответ на действия Москвы
10:30
Китай называет тарифы Трампа "дискриминационными"
03:23
Оззи Осборн и Black Sabbath готовят финальный концерт
11:00
Француз, приговоренный к смертной казни в Индонезии, вернулся домой
03:55
Индия снижает тарифы: хватит ли этого, чтобы удовлетворить Трампа?
09:30
Обвал как реакция на тарифные планы Трампа
02:41
Звезда "Эмилии Перес" Карла София Гаскон продолжит битья за "Оскар" несмотря на скандал
10:00
Канада вводит ответные 25% пошлины в торговой войне с США
02:51
Сурок Фил предсказал ещё шесть недель зимы
09:30
Ледяной парадокс: как глобальное потепление может заморозить Европу
02:25
Европа без обороны мертва: Кая Каллас призывает к увеличению военных расходов
10:00
Продажи Apple iPhone падают, несмотря на внедрение искусственного интеллекта
03:00
Новое неопиоидное обезболивающее одобрено в США
12:30
Гора Таранаки становится юридическим лицом: новая веха в правах природы
05:18
Трагедия в мире фигурного катания: катастрофа в Вашингтоне унесла жизни спортсменов и тренеров
10:00
Ультраправые шокировали немецкий парламент
02:47
Харви Вайнштейн: борьба за пересуд среди тюремных стен
09:30
DeepSeek: китайский ИИ, вызвавший панику на Уолл-стрит
02:28
Google Maps переименует «Мексиканский залив» на «Американский залив» для пользователей из США
09:30
Торговая война из-за мигрантов: США и Колумбия обмениваются тарифными ударами
01:49
ЦРУ: источник вспышки COVID-19 связан с утечкой из лаборатории
09:00
Северная Корея может отправить больше войск в Украину, заявляют в Южной Корее
02:09
Илон Маск неожиданно появился на мероприятии АдГ в Восточной Германии
10:00
США: ХАМАС увеличил численность боевиков до 15 000 с начала конфликта
03:02
Верховный суд Канады рассмотрит закон Квебека о светском праве
11:00
Трамп призвал страны ОПЕК снизить цены на нефть
03:51
Редкий «трупный цветок» привлекает внимание тысяч зрителей
10:00
Новый лесной пожар недалеко от Лос-Анджелеса: эвакуация и борьба с огнем
02:54
Суд в США постановил - слоны не люди
11:00
Маск прокомментировал негативную реакцию на жест на митинге Трампа
04:14
Трамп пообещал покончить с гражданством по праву рождения: получится ли?
09:30
В Сиднее подожжен и изрисован антисемитскими граффити детский сад
02:32
Парады ХАМАС в Газе: иллюзия победы на фоне тупиковой ситуации
10:00
Христя Фриланд: Канада готова противостоять «экзистенциальной угрозе» Трампа
02:49
Смертный приговор иранскому певцу: дело Амира "Таталу" Магсудлу
Больше новостей
СобКор » Мир » Учёные раскрыли секреты кофе через подробную карту генетического кода

Учёные раскрыли секреты кофе через подробную карту генетического кода

Мир / Главная
2
0
секреты кофе

В уютных лабораториях Италии группа исследователей собрала удивительный пазл — генетическую карту кофе арабики, того самого ароматного напитка, который мы так любим.

Это не просто научное открытие, это прорыв! Потому что теперь, благодаря этой карте, мы можем создавать новые сорта кофе, которые будут идеально подходить для новых климатических условий. Говорят, что в будущем у нас могут появиться растения кофе, которые не только прекрасно выдержат глобальное потепление, но и порадуют нас более насыщенным вкусом и ароматом.

Доктор Мишель Морганте из Университета Удине в Италии говорит, что теперь у нас есть инструмент, способный создать идеальные растения кофе для производителей. Они будут лучше расти, лучше вкусить и справляться с изменениями климата.

Чтобы сделать этот шаг вперёд, учёные использовали самые передовые технологии секвенирования ДНК. Они изучали гены кофейного растения арабики настолько детально, что раньше было просто невозможно.

Теперь у нас есть возможность сосредоточиться на самых важных генах, отвечающих за сладкий и мягкий вкус кофе. Это позволит нам создавать новые сорта с разными вкусами и ароматами, а также устойчивые к более жёстким условиям выращивания.

И это не просто учёные говорят, это уже реальность. Потому что исследование было опубликовано в престижном научном журнале Nature Communications.

Доктор Аарон Дэвис из Королевского ботанического сада в Кью сказал, что это важный шаг вперёд в нашем понимании кофейного мира. Это поможет направить развитие этого важного сельскохозяйственного культурного растения в будущем.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.