Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

06:18
Дети Мэтью Макконахи помогли стать ему лучшим актером
06:15
Королева свадебной моды Вера Вонг празднует своё 75-летие
01:18
Военные РФ перебрасываются в Нигер
01:15
Жестокое нападение в торговом центре Сиднея
04:51
Снижение цен на подписку на полностью автономное вождение от Tesla
04:44
Миллиардер за работой: Гейтс собственноручно ремонтирует экологичный асфальт
06:11
Трансгендерный спор: Джоан Роулинг жестко ответила Рэдклиффу и Уотсон
06:09
Вивьен - главная театралка семьи Анджелины Джоли
09:15
"Ой, моё колено!": Киану Ривз сломал коленную чашечку на съёмках
09:13
Дисней заявляет, что имел право уволить Джину Карано
04:40
Киберпреступность: третья по величине "экономика" мира
04:34
Испания отменяет схему "золотой визы"
13:45
Противостояние Илона Маска и Верховного суда Бразилии
13:39
TikTok работает над новым приложением для обмена фотографиями
03:05
Лара Крофт - икона эпохи видеоигр
03:01
Первый в мире прототип космической солнечной энергетической станции
07:18
Паводковые воды угрожают Сиднею
05:56
Пророссийский популист Петер Пеллегрини - новый президент Словакии
03:37
Популярные препараты для похудения Зипбаунд и Маунжаро теперь в дефиците
03:35
Новые откровенные фото Курта Кобейна и Кортни Лав будут опубликованы
06:34
Чудесное выздоровление малышки с органами вне тела
06:31
Судебные тяжбы Анджелины Джоли и Брэда Питта продолжаются
03:21
Ученые обнаружили связь между плохим самочувствием и недосыпом!
03:19
Джастин и Хейли Бибер не разводятся! Это всего лишь слухи!
04:45
Кейт Миддлтон - принцесса с большим сердцем
04:43
Майкл Дуглас и Скарлетт Йоханссон - родственники!
04:29
Каждое федеральное агентство США должно нанять директора по ИИ
04:20
Microsoft предоставляет Teams и Office 365 по отдельности для бизнес-клиентов
04:52
Уилл Смит устроил пасхальную фотосессию с семьёй в розовых ушках зайца
04:51
Футболист против морских стихий: счастливое спасение после 11 часов в открытом море на каяке
02:59
Леди Гага отпраздновала 38-й день рождения в кругу друзей и любимого человека
02:57
Страшная правда: болезнь Альцгеймера может передаваться через пересадку костного мозга
04:17
ЗППП атакуют пенсионеров: тревожный рост среди 55+
04:15
Тори Спеллинг требует единоличной опеки над детьми после развода
02:43
Пуэрто-Рико объявило эпидемию лихорадки денге из-за резкого роста заболеваемости
Больше новостей
СобКор » Мир » Учёные раскрыли секреты кофе через подробную карту генетического кода

Учёные раскрыли секреты кофе через подробную карту генетического кода

Мир / Главная
2
0
секреты кофе

В уютных лабораториях Италии группа исследователей собрала удивительный пазл — генетическую карту кофе арабики, того самого ароматного напитка, который мы так любим.

Это не просто научное открытие, это прорыв! Потому что теперь, благодаря этой карте, мы можем создавать новые сорта кофе, которые будут идеально подходить для новых климатических условий. Говорят, что в будущем у нас могут появиться растения кофе, которые не только прекрасно выдержат глобальное потепление, но и порадуют нас более насыщенным вкусом и ароматом.

Доктор Мишель Морганте из Университета Удине в Италии говорит, что теперь у нас есть инструмент, способный создать идеальные растения кофе для производителей. Они будут лучше расти, лучше вкусить и справляться с изменениями климата.

Чтобы сделать этот шаг вперёд, учёные использовали самые передовые технологии секвенирования ДНК. Они изучали гены кофейного растения арабики настолько детально, что раньше было просто невозможно.

Теперь у нас есть возможность сосредоточиться на самых важных генах, отвечающих за сладкий и мягкий вкус кофе. Это позволит нам создавать новые сорта с разными вкусами и ароматами, а также устойчивые к более жёстким условиям выращивания.

И это не просто учёные говорят, это уже реальность. Потому что исследование было опубликовано в престижном научном журнале Nature Communications.

Доктор Аарон Дэвис из Королевского ботанического сада в Кью сказал, что это важный шаг вперёд в нашем понимании кофейного мира. Это поможет направить развитие этого важного сельскохозяйственного культурного растения в будущем.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.