Эко-котлеты, сделанные из растительного сырья, не наносят вреда окружающей среде, передает СобКор.
Производители в лице американской компании поясняют это тем, что для их приготовления не требуется разводить животных.
Последние к тому же вырабатывают метан, что вредит природе. По информации, обнародованной ООН, около 15 процентов парниковых выбросов оказываются в атмосферном воздухе именно из-за животноводческой отрасли.
Эко-котлетами производители решили обратить внимание участников Давосского форума на экологические проблемы.
По их словам, такие котлеты ничем не хуже обычных. Зато пользы от них больше не только человеку, но и природе.
Мясо из растений позволит сократить количество парниковых газов, считают в компании.
На сегодня в Штатах действуют полтысячи ресторанов, предлагающие эко-блюда. Теперь дошла очередь и до участников Давоса.
Новость по теме: Благодаря находке, сделанной израильскими археологами, ученые могут уточнить возраст человечества.