Мясо курицы и куриные яйца являются одними из самых популярных белковых продуктов, которые употребляют украинцы. В 2017 году стоимость курятины и яиц эксперты называют стабильной, но уже этой осенью в Союзе птицеводов Украины спрогнозировали постепенное и заметное подорожание данной категории продуктов.
Увеличение цен на курятину и яйца напрямую взаимосвязана с ростом экспорта на внешний рынок. Оказывается, объем экспортируемой курятины и яиц за полгода 2017 года увеличился на 38%, если сравнивать этот показатель с аналогичным периодом 2016 года. Но при этом, производство курятины и яиц не увеличилось, а осталось прежним, этим эксперты и объясняют подорожание, ожидать которого следует уже с сентября.
К слову, на сегодняшний день тушку курицы можно купить по цене от 53 до 60 грн/кг, а яйца за 10-14 грн/10 шт. Насколько вырастут цены на курятину и яйца с сентября 2017 года, эксперты пока что не торопятся озвучивать, хотя и отмечают, что по кошелькам украинцев это серьезно "ударит".