Більше ніякого почуття провини за випитий келих вина посеред робочого тижня, повідомляє СобКор.нет
Вчені говорять, що це хороша ідея. Більш того, випитий келих тренує наш мозок більше, ніж рішення математичних задач. І це звучить просто чудово! Нейробіолог Гордон Шеперд з Єльської школи медицини говорить, що коли ми п'ємо вино, то залучаємо до роботи більш частин мозку, ніж коли займаємося будь-який інший людською діяльністю. Ось це так!
У своїй книзі Neuroenology: How The Brain Creates the Taste of Wine, Шеперд стверджує, що процес ковтання вина і залучення ротових м'язів, які ми при цьому використовуємо, посилають нашому мозку потужні сигнали і змушують його працювати набагато активніше.
Також доктор Шеперд стверджує, що вино немає смаку, а смак створюється в голові того, хто п'є це вино. Він каже, що у молекул вина відсутня смак і аромат, але ми п'ємо вино наш мозок починає створювати йому запах.
Читайте також: Медики розказали, як «народжується» печія
Отже, наступного разу, коли ви будете пити вінішко, уявіть, як круто в цей час тренується ваша голова.