Инжир, он же фига, считается одним из самых древних культурных растений на Земле. Его начали выращивать еще в Аравии, откуда затем вывезли в Финикию, Сирию и Египет. Это растение неоднократно упоминали как в Ветхом, так и в Новом Завете.
Древнегреческий философ Сократ считал этот фрукт лечебным, потому что в организме его сладкие волокна притягивают к себе полезные элементы, а вредные – отталкивают. А римский медик Гален даже разработал на основе этого плода особенную диету для олимпийских атлетов. Он считал, что инжир быстро восстанавливает силы и снимает переутомление. Персидский врач Авиценна и вовсе был уверен, что с каждым годом надо увеличивать потребление плодов фиги, потому что они способствуют долголетию.
Современные исследования выявили, что в этом фрукте содержатся полезные ферменты, которые улучшают пищеварение, а также – антибактериальные вещества, клетчатка, 11 витаминов, 14 минеральных веществ и 14 аминокислот, которые участвуют в построении белка. В инжире содержится меньше кальция, чем в орехах, однако больше железа, чем в яблоках. В этом древнем фрукте даже есть бензальдегид, блокирующий размножение раковых клеток, который также замедляет возрастное разрушение сетчатки глаз.
С помощью инжира даже можно существенно сбросить лишний вес. В нем содержится калий, который способствует выведению из организма лишней жидкости. К тому же фига великолепно справляется с чувством голода на длительное время. Зернышки, содержащееся в мякоти, стимулируют работу кишечника. Так что употребляйте инжир вместо ужина или десерта и результат не заставит себя ждать.
Однако не стоит забывать о том, что это средиземноморское лакомство не рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, ожирением, а также нарушенным обменом веществ или заболеваниями кишечника.
Ранее мы сообщали о полезных продуктах, которые ошибочно считают вредными.