Курс диетолога Доуна Лермана, созданный для офисных сотрудников, сформулирован в виде 10 рекомендаций.
Больше специй.
Существует много специй, которые позволяют улучшить метаболизм и сжигать лишние калории. К таким специям относятся имбирь, красный перец, куркума и тмин.
Фотографируйте еду
Делайте снимки всего, что собираетесь съесть и оставляйте такие фотографии там, где они будут перед вашими глазами. Это позволит помнить, что вы уже съели и не допускать переедания.
Заказывайте еду до того как проголодаетесь
Когда человек испытывает голод, он нередко съедает больше, чем необходимо его организму. Поэтому, если вы заказываете еду в онлайн-сервисах, сделать это лучше заранее, так как человек, который не голоден, способен более здраво оценить свои пищевые потребности.
Заказывайте еду из детского меню
Обычно детские порции включают меньше еды и можно рассчитывать, что она будет более здоровой и полезной.
Перекусывайте время от времени
У многих людей чувство голода возникает каждые три-четыре часа и способствует чрезмерному насыщению. Чтобы не съесть слишком много, стоит есть часто, принимая маленькие порции пищи. Это должны быть овощи, хумус, орехи или сухофрукты.
Ешьте по-китайски
Замените ложки и вилки палочками. Чувство насыщения обычно приходит с опозданием на 15-20 минут. Еда с помощью палочек позволяет не торопиться и не съесть лишнего.
Пейте перед едой
Недостаток воды в организме усиливает чувство голода. Незадолго до приема пиши стоит выпить 2-3 стакана воды. Это ослабит аппетит и также будет способствовать лучшей переработке съеденного.
На десерт – фрукты
Не нужно заканчивать трапезу сладкими блюдами. После основных блюд лучше порадовать себя грушами, яблоками, любыми ягодами.
Попросите, чтобы обед заказали за вас
Можно попросить выбрать блюда кого-то, чей здоровый образ жизни уже известен. Он закажет то, что полезно или даст нужные советы. Но будьте готовы, что если в тарелке окажется что-то полезное и невкусное - отказаться будет уже неудобно.