По утрам перед работой у многих людей нет времени на то, чтобы заморачиваться приготовлением завтрака для себя и своей семьи. Но специалисты в области здорового образа жизни давно рекомендуют не упускать возможность побаловать себя вкусным и полезным завтраком, дабы весь день чувствовать себя бодро и не перегружать свой организм вредной едой из фаст-фудов.
7 вариантов правильных завтраков, приготовление которых не займет у вас много времени:
1. Свежий салат из помидоров, твердого сыра и куриного яйца. Рецепт рассчитан на одного человека: сварить яйцо вкрутую, вымыть пару листиков салата и 1 помидор. Нарезать все ингредиенты на свое усмотрение, посолить и заправить 1 ч.л оливкового масла или любого другого, какое есть у вас дома. Энергетическая ценность 290-300 калорий.
2. Овсяные хлопья с яблоками и миндалем. С вечера залейте кипятком 1 ст овсяных хлопьев и поставьте в холодильник. Утром нарежьте 1 яблоко, натрите на терке 5-6 орешков миндаля и перемешайте их с овсянкой. По желанию, можно добавить немного обезжиренного йогурта и сезонных ягод. Этот завтрак вы приготовите за 5 минут, а может и меньше.
3. Творог с черносливом. Этот рецепт готовится очень быстро, но в нем содержится около 500 калорий. К 100 гр творога (желательно 0%) добавьте 5-7 шт. нарезанного чернослива. Вместо сахара лучше использовать мед.
4. Взбитый сыр «Рикотта» с какао и молоком. Вам понадобится 100 гр сыра, 1 ст.л какао-порошка и 1 ч.л сухого молока. Ингредиенты соединить и взбить в блендере до состояния густой сметаны. 3 минуты и ваш завтрак готов!
5. Манная каша на клюквенном сиропе. Вам понадобится по ½ стакана манной крупы и сахара, а также ¼ стакана свежих ягод клюквы. Клюкву раздавить, сок перелить в отдельную посуду, а жмых залить стаканом воды, добавить сахар и проварить 5 минут. Теперь сок клюквы и крупу всыпать в сироп и варить до тех пор, пока не получится каша. Вылить содержимое кастрюли в тарелку и подождать еще 5 минут, чтобы каша остыла, так как охлажденная она более вкусная.
6. Омлет с креветками. Проварите 50 гр креветок в подсоленной воде. Отделите от 3 куриных яиц желтки. Взбейте белки с небольшим количеством молока. Выложите креветки на прогретую сковороду с 1 ч.л оливкового масла, немного прожарьте их и залейте взбитыми белками с молоком. Можно посыпать свежим укропом, посолить и поперчить. Омлет через 2 минуты готов!
7. Бутерброд с полезным паштетом. Используйте цельнозерновой хлеб, его можно подсушить в тостере или духовке. Для паштета сварите 1 куриное яйцо и спелый авокадо, которые нужно растолочь вилкой и смешать с оливковым маслом, затем посолить и намазать на хлеб.