По их словам, с наступлением жаркой погоды в разных продуктах активно размножаются вредные и опасные бактерии и их токсины, передает СобКор.
К наиболее опасным токсикоинфекциям относятся гепатит А, стафилококковые инфекции, дизентерия, сальмонеллез, ботулизм.
Для того чтобы не заболеть ними, требуется придерживаться определенных правил, заключающихся в том, чтобы не употреблять в летний период такие продукты, как вяленая рыба с потрохами собственного приготовления или купленная на стихийном рынке; салаты, которые заправлены майонезом; кондитерские изделия, особенно с масляными начинками.
Кроме того, медики напомнили об опасности грибов.
Часто при сборе грибов люди путают бледную поганку с сыроежками либо даже с шампиньонами. Более того, вред здоровью могут нанести грибы, не относящиеся к ядовитым, потому как они словно губка вбирают в себя все вредные вещества.
Основные признаки острых кишечных инфекций: рвота, понос, повышенная температура тела. При ботулизме отмечается сухость во рту.
В таких случаях необходимо срочно обращаться за медпомощью, потому как обезвоживание организма, особенно у детей, крайне опасно.
Новость по теме: Медики рассказали, как спасти кожу от пигментных пятен.