Чт, 19 июня 2025
Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

10:00
Камбоджийско-тайский пограничный конфликт перерос в торговый
03:58
Уровень Мирового океана повышается в два раза быстрее
10:30
Австралия отменяет ограничения для ЛГБТ на донорство крови
04:43
Европа окончательно отказывается от российского газа
10:00
Соцсети обгоняют телевидение: революция в медиапотреблении США
03:45
Колумбийский университет не получит денег: суд отклонил иск
09:30
Макрон в Гренландии на фоне угроз Трампа
03:27
Трагедия в небе Турции: авария воздушного шара унесла жизнь пилота
09:30
Союзники по G7 планируют противостоять стратегии Трампа
03:22
Политические убийства в Миннесоте: застрелены двое законодателей-демократов
09:00
Исторический температурный максимум в Великобритании
03:00
Сокровища в стене: история французского коллекционера
11:30
Кубинские студенты восстают против власти: интернет как последняя капля
05:28
Стремительный рост мегаферм в Европе
09:00
Иммиграционные рейды в Калифорнии лишают фермеров рабочей силы
03:09
Дания одобрила спорное оборонное соглашение с США
10:30
Речь Трампа в Форт-Брэгге - это сплошная ложь
04:25
Импорт дешевого мяса угрожает британским фермерам
10:30
Китайские техгиганты заблокировали ИИ-сервисы на время проведения экзаменов
04:37
ВСУ вновь успешно демилитаризировали военный аэродром РФ
09:00
Израиль заблокирует судно с Гретой Тунберг
03:07
Канада в ЕС: от утопии к реальной перспективе?
09:30
Кабул на грани водной катастрофы
03:41
На тайско-камбоджийской границе стянуты войска
09:00
Назначенный Пекином Панчен-лама обещает «китаизировать» религию
03:10
Через TikTok Китай влияет на тайваньцев: результаты исследования
09:30
РФ приближается к миллиону жертв в войне против Украины
03:27
Конфликт Маска и Трампа обрушил акции Tesla на $152 млрд
09:30
США заблокировали резолюцию ООН о прекращении огня в Газе
03:14
Кубинские студенты против повышения тарифов на интернет
10:30
Маск назвал налоговый законопроект Трампа «отвратительной мерзостью»
04:24
СБУ взяла ответственность за подводную атаку на Крымский мост
09:30
Возвращение консерваторов к власти в Польше
03:14
Джокович остановил амбиции Норри на Ролан Гаррос
10:00
Массовая стрельба на вечеринке в Северной Каролине: один погибший, 11 раненых
Больше новостей
СобКор » Здоровье » Чем можно компенсировать зимний витаминный голод

Чем можно компенсировать зимний витаминный голод

Здоровье
837
0
К середине зимы у всех без исключения наблюдается витаминный голод.

Люди думают, что компенсацию витаминов можно получить благодаря заморским овощам и фруктам, передает СобКор.

Однако зачастую пользы от них очень мало, тем более что нехватку витаминов можно компенсировать продуктами, выращенными местными фермерами.

Напомним, что большинство хозяек на зиму делают заготовки в виде корнеплодов, которые, если правильно их хранить, могут сохранить полезные свойства почти до весны. Зимой люди в основном употребляют картофель, свеклу, лук, пастернак, морковь, редьку. Плюс капуста, цветная капуста и зелень.

Добавим сюда верных защитников от простудных заболеваний - лук и чеснок.

Зелень, как правило, можно приобрести на любом рынке, а при желании – вырастить на своем подоконнике.

Естественно, монотонное питание зимой делает прием пищи несколько унылы. Потому с приходом новогодних праздников все начинают массово поедать цитрусовые, а также бананы и хурму.

Иногда люди призадумываются, как жили их предки без импортных овощей и фруктов. Давайте вспомним.

Витаминный голод выдерживался в том числе и благодаря постам, включая Велики, который продолжался с конца февраля и до апреля.
Еще немаловажный момент – заготовка различных солений, квашений и так далее.

Сила славянских народов хранится в кашах, утверждают эксперты. С эти трудно не согласиться. Прекрасным дополнением станут уже упомянутые консервированные овощи. Как же тут не вспомнить кутью, полную витаминов. Пожалуй, она уже превратилась из блюда одного вечера, в то, которое готовится по выходным.

Не сбрасываем со счетов зимние фрукты и овощи. К примеру, выращенные в саду яблоки и топинамбур.

В зимний период организм настойчиво требует чего-нибудь сладкого. По этой причине хорошие хозяйки заготавливают варенье, мед, а также сухофрукты. Из них получается прекрасный компот и узвар.

Вспомним и о продуктах, что частенько заменяют мясо. Это – бобовые и грибы. Последние сушат либо консервируют. Тем более что зимой грибной суп, наверное, куда популярнее, чем борщ.

Кроме того, есть еще блюда из рыбы, рекомендуемые для употребления в пост.

Как видите, вариантов альтернативы заморским диковинным овощам и фруктам – великое множество.

Новость по теме: Медики поделились тревожными прогнозами по поводу возможных вспышек дифтерии в Украине.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.